- Connaitre les grands principes de la nutrition et de la micronutrition
- Donner les clés de raisonnement pour établir un diagnostic face à un déséquilibre nutritionnel ou micronutritionnel
- Aborder les maladies de civilisation sous l'angle micronutritionnel et nutritionnel
- Explorer des outils d'aide pour compléter une anamnèse
Pour en savoir plus, consultez le programme détaillé ICI
JOUR 1
Présentation des notions de Micronutrition et Nutrition
- Les différences de l'assiette au micronutriment
- Le macronutriment
Notions de biochimie pour aller plus loin
- La biochimie
- Les acides gras
- Le Pyruvate
- Le métabolisme énergétique
- La mitochondrie
La communication cellulaire et les Acides Gras
- Les glucides avec la sphère digestive: aspect énergétique, les index et la charge glycémique
- Les acides amines et la glutamine
La protection cellulaire et le stress oxydant
- Le processus inflammatoire
- Les origines et le système de défense antiradicalaire
JOUR 2
Le Microbiote intestinal et l'hyperperméabilité intestinale
- Le Microbiome et la qualité de la muqueuse
- L'hyperpermeabilité intestinale
- L'endotoxinose
Le Processus Inflammatoire et l'immunité
- La réponse physiologique
- La réponse chronique
Ateliers par groupe : utilisation de questionnaire et leur analyse
- Exposition de cas pratiques
- Utilisation de questionnaires variés et leur rapport avec l'anamnèse
- Analyse et interprétations
JOUR 3
- Les grands systèmes et leurs cofacteurs : le système immunitaire, les infections virales (COVID) 2h30
- Les régimes alimentaires en fonction des dysfonctions : candidoses, HPI
- Le grand rôle du foie et sa détoxification
- L'utilisation des marqueurs biologiques
JOUR 4
Les maladies de civilisation
- L'épigénétique
- Le microbiome, la nutrigénétique, la nutrigénomique
- MAI, cancer
- Le Surpoids, la dérégulation de l'insuline
Analyse de cas pratiques avec proposition de conseils personnalisés
Tarif : 800 €*
Montant des chèques à l’inscription : 1 chèque de 800 €
Pour cette année 2022, en cas d’accord de votre dossier (non dépendant de SSK Formation) et en fonction de votre solde annuel, la formation est susceptible d’être prise en charge par le:
- FIFPL. Critères de prise en charge 2022: Prise en charge plafonnée à 750€ dans la limite du budget de la profession.
*Support de cours compris – Repas non compris
